居酒屋などでは「お通し」を、
「タパ」と呼んでおります。
これはスペイン語で「蓋をする」という意味なのですが、
パンや肉などで、
お酒を一口飲む度に蓋をしていたことが語源といわれております。
今回は、
そんなエルムンドのタパを少しご紹介したいと思います。
カプレーゼ
ジャガイモのミートソース
たまごとエビのサラダ
シイタケのオーブン焼き
生ハムとホワイトアスパラ
カキのマリネ
日替わりで、様々なタパをご用意させていただいております。
エルムンドの、一つの楽しみとしていただければ光栄です。
それではまた。
HASTA LUEGO!!
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