クレソンと苺のサラダ

ゴールデンウィークがついに終わってしまいましたね。

天気にも恵まれ、河原でバーベキューをしている方、沢山いました☆

羨ましい限りです( ^ω^ )

皆さん、それぞれの楽しい休日を過ごせましたか？

今日は意外な組み合わせ、クレソンと苺のサラダ、¥980。

クレソンの苦味といちごのフレッシュな甘み、ドレッシングはフランボワーズビネガーで酸味の中にフルーティもプラス。

クルミの食感とカリカリベーコンの香ばしくてジューシーな甘みが合わさって、絶妙なバランス。

むしゃむしゃ食べられるボリューミーな夏を感じる一品です。

サラダ好きにも堪らない、サラダを考えるのが苦手なカミロさんが作った、渾身の一撃をどうぞ宜しくお願いします( ^ω^ )