毎日既に暑い日が続いております。
まだ、クーラーをつけるのは早いかな？という季節。
夏バテにお気を付けください！
さて、エルムンドもいよいよ夏を迎えます。
今回はお肉のご紹介です。
まずは、ハンガリーの食べる国宝。
マンガリッツァポーク。
脂が口の中でとろけ、強い旨みがのこります。
ビタミンミネラル豊富なお肉。
ブラックペッパーソースでどうぞ。
続いて、合鴨肉のブラックベリーソース。
癖のない柔らかいお肉ととろける脂身が、
酸味と甘みのあるフレッシュフルーツソースと合います！
是非お試しください(^ω^)