ぶどうパフェ

秋のフルーツ、ぶどう。

葡萄。

ブドウ。

旬のものって何故このように糖度が増すのか。

噛んだ瞬間に、

ジュワーっとジュースが溢れ落ちて、

一瞬で口の中は甘みに取り憑かれます。

かと思うと、実は一瞬でいなくなり、

微かな渋みが後を追っていきます。

ビミ。

美味。

んまいんまいです( ^ω^ )

北海道産じゃがいも 北あかり

北海道産じゃがいも、

北あかりのリコッタチーズソースです。

ギュッとしまった、

甘くてしっかり食感のじゃがいもに、

イタリアでは欠かせないさっぱり、

リコッタチーズを、

とろ〜り生クリームと煮詰めた絶妙ソースを合わせて。

はい。

ポテトファンは悶絶です。

是非お試しください( ^ω^ )